На текущей неделе у меня в плане стояли малосольные огурцы и домашний творог из магазинного молока. План оказался выполнен)))
Огурцы я засаливала первый раз в жизни. Мне всегда казалось, что это какое волшевбство, как и прочие процессы маринования и консервирования. В приципе, мне и сейчас так кажется, поэтому огурцы были задуманы малосольными, чтобы сразу съесть)))
Для опыта были взяты 4 огурца, головка чеснока и пучок укропа) Огурцы сутки просто вымачивались. Потом в кастрюльку был уложен укропцик и дольки чеснока, разрезанные попалам, а сверху всего этого - огурцы. Ну и тем же самым укропчиком и чесноком укрыты. Залито холодной кипеченой водой и положено 3 ст. л. соли. Всё!!! Через 2 дня стояния имеем прекрасные, хрустящие малосольные и очень-очень ароматные огурчики! В общем лето обещает быть вкусным)))
Рецепт взят у юзера lubany_b.

Творог.
Мне очень понравился тот творог, который получился у меня из рыбинского молока. О чем я писала тут vasya095.livejournal.com/23663.html И очень хотелось начать питаццо домашним творогом. В общем все советы, которые были мне даны моим френдами я учла и решила сделать творог из наиболее живого молока, т.е. из молока, которое в мягких пакетах. Причем что-то я вдруг заморочилась и решила, что молоко обязательно должно быть сделано по ГОСТу, а не по ТУ. В общем было куплено молоко "Дмитровское"))) Которое за сутки благополучно скисло) Еще ночь потусило в остывающей водяной бане и 2 дня полежало в дуршлаке и стало хорошим нежным творогом. Конечно, не таким сладким, как из углического молока, но нежным, без комочков, не резиновым. В общем, ням) А еще из такого творого может получиться чизкейк) Только надо мноооого творога, т.к. из литра молока получается 150-200 г творога.

А еще у меня снова осталась сыворотка) Снова надо делать оладушки)

Вчера перед сном копалась в App Store в поисках чего-нибудь. И нашла, млин. Вы даже не представляете что!!!! Программу вибратор!!!!! Я была просто в шоке) Ну ладно - было много шуток, был даже вибратор, который втыкался в iPod вместо наушников, но использовать телефон в качестве вибратора!!!!)))))))))))) жесть в общем)))

А еще нашла полнофункциональную программу для навигатора. С большим количеством карт. Только России в списке не было, только Европа и стоит она - 95 долларов((((( печаль, в общем(
Мне казалось, что должны были сделать нормальный навигатор в OS 3.0, но что-то нема(((

А из молока, которое мы купили под Рыбинском у меня получился прекрасный домашний творог! Вкусный-вкусный! Прям такой нежный и ему не нужна ни сметана, ни сахар - такой он нежный и сладкий. Жаль, что мало(((
Теперь думаю, как в городских услових получить творог? Наверно из молока в мягких пакетах можно попробовать...потому что всяки домики в деревне - даже если их открытыми выставить из холодильника - даже за неделю не скиснут!

А еще у меня осталась сыворотка - приезжайте завтра на завтрак на оладушки, а то продукт пропадает! 

Посмотрела с подругой мультик "Вверх". Очень трогательный, позитивный! Рекомендую к просмотру чувствительным натурам, а также любителям собак - потому что говорящий пес - СУПЕР) Очень точно переданы мысли и чувства собаки)))
 

Picasa под Mac есть только для Intel'овых машин((((( Мой PowerBook безнадежно устаревает потихонечку(((((
А я так обрадовалась, что я повилась бета, что наконец у меня будет фотосчастье.....Эх(((((

По-моему это первая гроза в этом году! Сильная! Свежая!
Домой еле успела добежать - наполовину мокрая))) Туча набежала прям у меня на глазах!
Такой приятный стук капель по подоконнику....Приятный воздух..Люблю грозы)

Первый раз услышала великое произведение "Fairytale" русского по национальности, белорусса по рождению и норвежца по месту жительства Александра Рыбака.
Ну и гадость, скажу я вам! Совершенно не понимаю, как этим можно было заработать 300 баллов и выйграть конкурс. ну обаятельный, ну и что с того? В общем, нипаняяяяятно!

В предверии отпуска я сидела и читала много про разные страны... Я читала и влюблялась в них! Такое множество влюбленностей... и очень хотелось ТУДА...уехать, гулять, наблюдасть, смотреть.....ЖИТЬ!
При последнем слове все обрывается, возникает ощущение, что я птица киви, что у меня нет крыльев, что мне не дано летать, что я замахнулась на что-то такое нереальное.
Пока я не докопалась до глубин себя, чтобы понять, что именно меня останавливает. Лень? Страх?
Несколько лет назад можно было поехать учиться во Францию - мне казалось это бредом...как это, я учусь в лучшем ВУЗе страны и бросать его ради какого-то университета Франции??? Тогда я не понимала, что это путь остаться в стране. Вроде дядя звал в Ригу....но не ее было мало, для меня Москва была всем! А сейчас...

Сейчас я сижу и смотрю на вакансию AVAYA в Индии))) В AVAYA project manager нужен только в Индии))) И вот тут я снова встречаюсь сама с собой. На сколько желание велико? На сколько можно побороть страх? на сколько это нужно? Или это все действие красивой картинки Европы и при виде не очень красивой картинки Индии истина показывает свое лицо?

Фильм очень понравился! Яркий, добрый, захватывающий! Хотя реклама совсем не нравилась...
В общем - рекомендую к просмотру!)))))

Вишня зацвела...

В одном автосервисе клиентов просят записать свои "жалобы" на бумажку. Это избранные перлы.

( Смеемся )

Хочу впасть в спячку, как медведи на зиму, потому что зима все еще продолжается, а проснуться хочу когда будет тепло! солнечно!!!!

"Сколько можно есть!!!!" - сказала себе Саня, заканчивая третий кусок бабушкиной ватрушки....

 

Увидела фрагмент новостей: "Тамилы - коренные жители Шри Ланки устроили в ЛОНДОНЕ демонтсрацию, против военных столкновений регулярных войск Шри Ланки и ее же боевиков".

Вот я не понимаю - это круто - свалить из страны, а потом устраивать на одной из центральной площадей Лондона демострации и голодовки. Кому в Лондоне они этим что-то скажут? Разве на кого-нибудь в самой Шри Ланке  это может повлиять?
Мне это кажется лицемерием. Иммигрировать, а потом участвовать в демонтрациях... Больше всего меня удивило сколько их в Лондоне! 
В общем - не понимаю...

Я глубоко убеждена, что для того, чтобы оценить артиста, певца в частности, необходимо сходить на его концерт. Просто послушать песни и посмотреть клипы - мало. Когда нет возможности сходить, то можно посмотреть запись концерта - в большинстве  случаев это срабатывает.

В пятницу вечером я оказалась дома одна с телевизором, и мною был обнаружен концерт А.Б. Пугачевой. У нее вроде день рождения в апреле и видимо концерт решили показать в честь него. Программа называлась "Избранное".  И я понимаю, что наверно большинство из вас не согласились бы с моим выбором. Но я смогла быстренько отмести всю шелуху, которая есть вокруг ее имени, шелуха, которая связана с тем, что это уже человек не моего поколения, которая также связана с тем, что любая медиа-персона в нашей стране обрастает массой слухов и прочего-прочего. Я отмела это все и получила массу удовольствия! Она пела действительно от души, пела красивые стихи... один Пастернак чего стоит... Она действительно не просто певица, она артистка. Было приятно смотреть, как ее харизма заражает зал, как даже проникает сквозь ТВ) 

Такие же ощущения у меня были, когда я смотрела видео с последнего тура Мадонны. Приятно смотреть, когда человек делает качественно то, что он делает. Приятно видеть взаимное удовольствие. Приятно наблюдать, как раскручивается артист в процессе концерта, приятно видеть драйв, энергию и азарт...

Все таки какие бы слухи не пускали бы об этих женщинах, но я думаю в истории музыки каждой стран они остануться и их место не займет никто, потому что они первые сделали многое и сделали это ярко.

Увидела на доске объявлений у дома рекламу агенства недвижимости. Называется оно  - "Домино". Почему-то следующей пришла в голову фраза: "Агенство недвижимости "Домино" - ваши мечты рушаться так же как быстро, как и домино". Все понимают, что я имею в виду - когда толкаешь одну и доминошек, то весь ряд красиво падает)
В общем я решила, что это плохое название.